『五感にゴクゴク栄養を』
UniOVOこどもの森 山永幹子です ♪
にんにくパワー
朝と言えど
照りつける日差しも強い中を
1学期間
よくぞ通ってくださいました
２時でお別れみんなは
日中の最高気温の中を
家路についてくださる
そんな
みんなとおうちの方々に
大感謝！
だからこそ
こども達が
愉快に
育ちあうことが
できてきました
1学期最終日
みんなで
元気に夏を乗り越えるため
「にんにくしょうゆ」を
作りました
にんにくの房を
バリボリと引き裂いて
これは指先の力と
手のひらの握力も必要です
いずれも
服のお着替えやズボンを
引き上げる時にも
必要な力です
それから
ひとつひとつのニンニクの
皮をむきます
今度は
指先を繊細に使います
薄皮を
丁寧につまんで
スーッと引っ張り下ろします
これは
なかなかのテクニシャン
それから
ニンニクを半分こにしたものを
トングで
小さな瓶に入れていきます
トングのお仕事は
思わずニンマリ
「5いれてね」
って言葉をのせてみると
入れきったら
「・・・・っご！」
ちゃんと数えてみてたね
でも
もっとしたかったから
もっといっぱい入ってます
そこに
計量カップで
100ccに計ったお醤油を
注ぎ込みます
そおっとそおっと
つつつつつつ・・・
お水の明け移しは
経験済みだけど
お醤油は
初めてだもんね
最後の最後まで
じいっとみつめて
注ぎ切りました
そして瓶の蓋を
ぎゅぎゅっと閉めたら
出来上がり！
どうぞ
暑い夏のお昼ごはん
チャーハンに
最後に一振りかけても
香ばしく元気モリモリでそうな
ニンニク醤油
みんなの
渾身の手作りです
おうちの方と一緒に
夏を元気に乗り越える
お料理に！
